С трех апельсинов сотрите цедру мелкой теркой. Мякоть очистите от мембран и мелко нарежьте. Сливки взбейте, постепенно добавляя сахарную пудру. Соедините взбитые сливки с цедрой и мякотью апельсинов, перемешайте и выложите смесь в вазочки. С оставшегося апельсина срежьте цедру. Нашинкуйте ее тонкими полосками, мякоть нарежьте на дольки и украсьте десерт.