По 1 плоду папайи, мини-ананаса и манго; 200 г физалиса; 8 вафелек-рулончиков; 300 г молочного шоколада с измельченным арахисом; 200 г сливок; 40 г белого рома.
Папайю, ананас и манго очистите (у папайи удалите ложечкой зернышки), нарежьте каждый плод тонкими ломтиками. Физалис выньте из оболочки, промойте и обсушите. Фрукты разложите на четыре десертные тарелки, сверху воткните вафельки. Измельченный шоколад смешайте со сливками, ромом и растопите на водяной бане. Вылейте в керамический горшочек и поставьте его на настольную спиртовку