1 кг помідорів, 300 г хрону, 30 мл оцту, 30 мл олії, 30 г солі, 5 г меленого червоного перцю
Хрін очистити, у помідорів вирізати плодоніжку. Овочі подрібнити у блендері або пропустити через м’ясорубку. Додати сіль, перець, олію й оцет, ретельно перемішати. Розкласти соус у підготовлені банки, зберігати в холодильнику.
Меню сайта