1 кг помідорів, 300 г часнику, 200 г кореня хрону, 50 мл олії, 30 мл оцту, 100 г цукру, 15 г солі
Помідори очистити від шкірочки, вирізати плодоніжку. Часник і корінь хрону очистити. Подрібнити підготовлені помідори, хрін і часник за допомогою м’ясорубки або блендера. Додати сіль, цукор, оцет, олію, ретельно перемішати. Соус розкласти в сухі стерилізовані банки. Зберігати в холодильнику.
Меню сайта