Лимони ретельно промити, нарізати тонкими скибочками, видалити кісточки. Лимонні скибочки викласти в емальований посуд, залити водою, залишити на добу. Потім поставити на вогонь і варити під кришкою, поки шкірка не стане настільки м’якою, що її можна буде легко розім’яти пальцями. Додати цукор, варити 20 хв. Викласти джем у чисту суху банку, поставити в гарячу воду до повного охолодження. Зберігати в холодильнику.
Меню сайта