750 г абрикосів, 250 г бананів, цедра 1/2 лимона, 1 кг цукру, 150 мл води
Абрикоси й банани нарізати невеликими скибочками, викласти в каструлю. Додати лимонну цедру, цукор, воду, довести до кипіння й варити конфітюр 5—7 хв. Зняти з вогню, видалити піну. Розкласти гарячий конфітюр у банки й закрутити.