Плоды без косточек проваривают в воде до размягчения, протирают через сито, в полученное пюре кладут сахар (600 г на 1 кг абрикосов и один стакан воды) и варят, помешивая, пока масса не будет отставать от дна, затем ее выкладывают на блюдо, смоченное водой, или в формочки и подсушивают на воздухе.

Мармелад из абрикосов можно готовить с яблоками: 2/3 абрикосов и 1/3 яблок. Готовят, как указано выше.

Похожие рецепты:

• Абрикосовий мармелад
• Яблочный мармелад
• Желе абрикосовое
• Пирог абрикосовый
• Мармелад сливовый
• Сливово-яблочный мармелад
• Мармелад из крыжовника
• Мармелад - ассорти по-польски
• Мармелад из айвы японской
• ПІННИК З АБРИКОСІВ
• Пюре и варенье из абрикосов на зиму
• Запеканка с абрикосами и творожным кремом
• Мармелад по-українськи - 12 рецептів
• Люкюлю - фруктовое суфле из персиков, абрикосов и бананов
• Компот з абрикосів
• Мармелад яблочный
• Мармелад - 2 рецепта
• Мармелад - 14 рецептов
• Вяленые ягоды и фрукты
• Абрикосовый мармелад