• 800 г куриного филе • 100 г каперсов • 20 г чеснока • 2 г чабера • 2 г кориандра • 2 г майорана • 2 г паприки • Молотый черный перец и соль по вкусу
Для жарки
• Растительное масло
Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Соединить чеснок, чабер, майоран, кориандр, паприку, черный перец и соль, влить 20 мл растительного масла и перемешать. Нарезать мясо пластами, отбить, обмазать пряной смесью. Налить в чашу мультиварки растительное масло, жарить отбивные при режиме «Выпечка» по 5 минут с каждой стороны, затем влить немного воды, всыпать каперсы и выбрать программу «Тушение» на 30 минут.
Меню сайта