• 1 кг куриного филе • 100 мл воды • 2 г кумина • Молотый красный и черный перец, соль по вкусу
Для панировки
• Панировочные сухари • 2 яйца
Для жарки
• Растительное масло
Нарезать филе пластами, отбить, натереть солью и перцем, обмакнуть во взбитые яйца, запанировать в сухарях и свернуть рулетиками. Налить в чашу мультиварки растительное масло, жарить отбивные по 15 минут с каждой стороны при режиме «Выпечка», затем влить воду, всыпать кумин и выбрать программу «Тушение» на 30 минут.
Меню сайта