Ингредиенты: 200 г творога, 3 ст. л. манной крупы, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, 1⁄3 пакетика ванильного сахара, щепотка соли
В перетертый творог добавить манную крупу, ванильный сахар и соль. В отдельной емкости взбить сахар и яйцо, затем влить получившуюся смесь в творожную массу. После тщательного перемешивания накрыть миску и оставить на 30 минут, чтобы манка успела разбухнуть и тесто стало однородным. Сформовать сырники и притрусить их манкой. Жарить сырники на подсолнечном масле с обеих сторон.