Ингредиенты: по ½ яблока, груши и апельсина, 250 мл молока, 50 мл воды, по 1 ст. л. муки и сахара, 25 г сливочного масла, 1 желток, ванильный сахар по вкусу
Фрукты вымыть, очистить и нарезать кусочками. Затем залить их водой, добавить половину сахара и варить 2—3 минуты. Желток тщательно растереть с оставшимся сахаром. Молоко вскипятить, постоянно помешивая, влить в него яичную массу и добавить муку. Как только крем загустеет, снять его с огня и остудить. Положить в крем сливочное масло и ванильный сахар. Крем и фрукты слоями выложить в стакан.
Меню сайта