500 г слоеного теста; 1 яйцо; 50 г сахарной пудры.
Для начинки:
150 г сливочного масла; по 200 г сахар и муки;2 г ванильного сахара.
Приготовьте начинку. Размягченное сливочное масло тщательно разотрите с сахарной пудрой, добавьте ванильный сахар, всыпьте просеянную муку и размешайте массу до однородного состояния.
Приготовление.
Разрежьте тесто на 4 части, выложите начинку на каждый кусочек, защипните края и смажьте взбитым в крепкую пену яйцом. Поставьте в прогретую до 220 градусах духовку и выпекайте 10 минут. Достаньте, посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячим.
Меню сайта