500 г вишни, 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 лимон, сахар по вкусу
Сливочное масло растереть с сахаром, смешать с мукой, натертой цедрой и соком лимона. Замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 6 часов. Затем раскатать открытый пирог круглой формы, выложить вишни без косточек, посыпать сахаром по вкусу и выпекать в духовке при температуре 180 °С. Готовый пирог остудить и украсить взбитой сметаной.
Меню сайта