• 150 мл сливок для взбивания • 35 г сахарной пудры • 40 г сахара • 20 мл воды • 70 г печенья • 100 г замороженной или свежей клубники
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Сварите карамель из сахара и воды. Когда карамель будет менять цвет, всыпьте измельченное в крошку печенье, перемешайте и снимите с огня.
Клубнику измельчите в блендере и выложите в вазочку, чередуя со сливками. Сверху выложите карамель с печеньем.
Меню сайта