• 250 г клубники • 2 яичных желтка • 100 г сахарной пудры • 200 мл жирных сливок для взбивания • ягоды и мята для украшения
Клубнику измельчите в бленде.
Желтки разотрите с сахарной пудрой. Сливки взбейте.
Смешайте сливки и желтки, добавьте ягодное пюре, тщательно взбейте. Массу выложите в формочки и поставьте в морозильную камеру на 2—3 часа. Украсьте ягодами и мятой.
Меню сайта