• 7 г быстрорастворимого желатина • 300 мл сливок жирностью 15 % • 100 г сахара • ½ ч. л. ванильного сахара • 200 г ягод • 40 г сливочного масла • 40 г сгущенного молока • шоколад для украшения
Растворите желатин в 40 мл теплой воды. Сливки смешайте с сахаром, добавьте ванильный сахар, немного подогрейте, перемешайте. Добавьте желатин, перемешайте и поставьте в холодильник до полного застывания.
Застывшее сливочное желе измельчите в блендере вместе с ягодами и выложите в вазочки. Поставьте в холодильник.
Меню сайта