1 банан, 3 стакана муки, 1 ч. л. соды, 1 стакан крепкого чая, 2 ст. л. растительного масла, 3—4 ст. л. сахара, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. апельсиновой цедры, щепотка соли
Размять банан с сахаром, медом и маслом до однородности. Добавить чай, всыпать муку, соду, цедру и соль, замесить тесто. Выложить тесто в форму, выстеленную промасленным пергаментом. Выпекать в разогретой до 180—200 °С духовке около 40 минут. Остывший пирог по желанию можно смазать вареньем или посыпать сахарной пудрой.
Меню сайта