4—4½ стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 стакан сахара, ½ стакана любого сока, 2⁄3 стакана растительного масла, густое варенье
Смешать 4 стакана муки с сахаром и разрыхлителем. Влить масло с соком, замесить тесто, подсыпая оставшуюся муку. Треть теста заморозить. Остальное тесто раскатать, выложить в форму, выстеленную промасленным пергаментом, сформовать бортики. На тесто выложить густое варенье. Сверху натереть на терке замороженное тесто. Выпекать пирог в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут.
Меню сайта