125 г горького шоколада, 2 яйца, 100 г сливочного масла, ½ стакана муки, ½ ч. л. разрыхлителя теста, ½ стакана сахара, 1 пакет ванилина, 1 щепотка соли
Для начинки: 250 г творога, 1 яйцо, ½ стакана сахара
На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло, перемешать до получения однородной массы. Взбить яйца с ванилином и сахаром. Влить растопленный шоколад, продолжая взбивать. Всыпать муку, смешанную с солью и разрыхлителем, хорошо взбить. Для начинки протертый творог соединить с яйцом и сахаром, взбить до получения однородной массы. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить ¾ теста. Сверху выложить творожную массу и распределить оставшееся тесто. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час 30 минут. После приготовления остудить пирог в мультиварке.
Меню сайта