1 стакан кукурузной крупы мелкого помола, 3 яйца, 1 стакан кефира, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ½ ч. л. соды, щепотка соли, цедра ½ лимона, ваниль
Замочить крупу в кефире на 30 минут. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному, кефир с крупой, муку, соду, соль. Перемешать все миксером. В конце вмешать цедру и ваниль. Смазать сливочным маслом чашу мультиварки, выложить тесто. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час. Готовность проверить зубочисткой. Если нужно, выдержать 20 минут в режиме «Подогрев». Вынуть чашу из мультиварки, дать постоять 5 минут. Потом накрыть чашу большой тарелкой и перевернуть пирог на тарелку румяной стороной вверх.
Меню сайта