200–220 г сметаны 20%-ной жирности 50 мл подсолнечного масла 25 мл оливкового масла 14 мл лимонного сока 30 г жидкого цветочного меда 3 г имбиря 3 г молотого белого перца 2 г асафетиды 2 г шамбалы
Сметану, мед, оливковое и подсолнечное масла соединить и тщательно перемешать.
В полученную массу добавить асафетиду, шамбалу, имбирь, белый перец и взбивать до загустения. В емкость с майонезом влить лимонный сок и взбить с помощью блендера.
Этот майонез можно подать к приготовленной на гриле куриной грудке и отварному картофелю.
Меню сайта