200 г сметаны 20%-ной жирности 6–8 г горчицы 5 мл рафинированного подсолнечного масла 5 мл яблочного уксуса 8 г сахара 7–8 г соли Листья тимьяна и молотый белый перец по вкусу
Сметану, горчицу, сахар и соль соединить в ча-ше блендера и взбить.
Не выключая блендер, ввести подсолнечное масло. Добавить яблочный уксус и еще раз взбить. Готовый майонез охладить, посыпать вымытыми и обсушенными листьями тимьяна и белым перцем.
Меню сайта