Салат по-гречески Огурец очищают от кожицы, разрезают вдоль на четвертушки, удаляют семена и нарезают крупными кубиками. Красный и зеленый перец очищают от зерен и также нарезают кубиками. Лук репчатый, зелень петрушки и чеснок мелко рубят. Овощи смешивают, добавляют оливковое масло, уксус, соль, черный молотый перец, посыпают брынзой, перемешивают и дают постоять час.
Огурец 80, перец красный стручковый 30, перец зеленый стручковый 30, лук репчатый 20, зелень петрушки 3, чеснок 1, масло оливковое 20, уксус 5, брынза или фета 50, перец молотый черный, соль.
Меню сайта