Салат «Южный»

Очищенную морковь 100г. режут соломкой и натирают на крупной тёрке. Заливают раскалённым растительным маслом 20г., перемешивают и настаивают при закрытой крышке 10-15 минут до полного охлаждения.

Маринованное мясо 100г. отваривают и охлаждают.

Охлаждённое мясо, лук репчатый нарезают тонкой соломкой, соединяют с морковью, заправляют солью, красным перцем, уксусом, мелко нарезанным чесноком и измельчённой зеленью.

Перемешивают, выкладывают горкой и украшают зеленью.

Похожие рецепты:

• Простые салаты
• Китайские фруктовые салаты
• Салат "Сюрприз"
• Зеленый салат
• Салаты для новогоднего стола: семь рецептов
• Салат из консервированных крабов
• Салат зеленый со сметанно-уксусной заправкой
• Салат из свежих огурцов в сметане
• Рецепты салатов из кукурузы
• Салат-коктейль «Фруктовый»
• Салат «Фантазия» с сушенными грибами
• Салат "Цезарь" из сыра с йогуртом
• Рецепты салатов из из креветок
• Три шикарных рецепта греческих салатов
• Салат из фруктов и авокадо с творогом
• Пикантные рыбные салаты
• Пикантный салат из мидий
• Салат по-гречески
• Греческий салат «Афины»
• Пикантный греческий салат