8 ломтиков хлеба для тостов, 200 г творога, 100 г салатного лука, 100 г помидоров, 100 г цукини, 3 ст. л. жирных сливок или сметаны, 20 г укропа, 1 ч. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Помидоры нарезать кружочками, лук — полукольцами. Цукини очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить, полить маслом и оставить на 10 минут. Творог растереть со сливками или сметаной. Добавить соль, молотый перец, мелко нарубленный укроп и перемешать. На сковороде-гриль или решетке над углями подсушить хлеб с двух сторон. Затем обжарить цукини и кружочки помидоров. Собрать бутерброды. Горячие ломтики хлеба смазать творожной массой. На один ломтик хлеба положить кружочек помидора, цукини, лук и накрыть вторым ломтиком. Повторить со всем хлебом. Подавать бутерброды в горячем виде.
Меню сайта