400 г черного хлеба, 100 г маринованных шампиньонов, 50—70 г репчатого лука, 100 г ветчины, 100 г свежих огурцов, 2 зубка чеснока, 50 г майонеза, зелень, соль, специи, растительное масло
Шампиньоны мелко нарезать. Лук и ветчину нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Добавить зелень, мелко нарезанные огурцы, измельченный чеснок, майонез, специи по вкусу. Черный хлеб нарезать ломтиками, подсушить с двух сторон на сковороде без масла. Смазать хлеб получившейся начинкой. Украсить готовые бутерброды можно ломтиками огурца, оливками, зеленью.
Меню сайта