• багет 1 шт. • груши 400 г • рикотта 300 г • масло сливочное 30 г • мед 2 ст. л. • орехи грецкие рубленые 2 ст. л.
Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. В небольшом сотейнике прогреть сливочное масло до появления легкого коричневого оттенка.
Половину растопленного коричневого масла смешать с медом.
В сотейник с оставшимся маслом выложить ломтики груш, обжарить со всех сторон в течение 10 минут. Снять с огня, залить медом с маслом, дать пропитаться несколько минут.
Багет нарезать ломтиками, намазать рикоттой. Сверху выложить ломтики груш и посыпать орехами.
Меню сайта