• 500 г крупных шампиньонов • 100 г репчатого лука • 50 г риса • 200 г сладкого перца • 100 г отварного мяса • 100 г сыра твердых сортов • 30 мл растительного масла • Соль по вкусу
Для украшения
• Листья базилика
Грибы промыть, срезать ножки, удалить часть мякоти из шляпок и измельчить ее.