700—800 г филе палтуса, 2 ст. л. тертого хрена, 2—3 ст. л. постного майонеза, 3—4 ст. л. муки, белый перец, соль, растительное масло
Порционные кусочки филе натереть солью, перцем, запанировать в муке и обжарить в масле. Выложить в форму для запекания. Смешать хрен с майонезом, чтобы получился не очень острый соус. Рыбу залить соусом и тушить в разогретой до 180—200 °С духовке 10—15 минут.
Меню сайта