500 г взбитых сливок 200 г черники 200 г ежевики 200 г персиков 200 г белого шоколада
Для украшения
Миндальные лепестки Темный шоколад Черешня без косточек
Нарезать персики ломтиками. Натереть белый шоколад на терке.
Сформовать торт-салат, выкладывая ингредиенты в такой последовательности: черника, персики, ежевика, смазывая сливками и посыпая тертым шоколадом.
Посыпать боковые стороны салата подсушенными на сковороде миндальными лепестками, верх украсить черешней, политой растопленным темным шоколадом в виде сеточки.
Черешню надо слегка утопить в сливках, чтобы на поверхности оказался только один бочок.
Меню сайта