Пирог из слоеного теста с яблоками на гриле под крышкой
400 г готового слоеного теста, 300 г яблок, 1—2 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, корица по вкусу
Чтобы пирог получился ароматнее, рекомендуется добавить щепу для копчения. Для этого пригоршню сухой щепы завернуть в фольгу, сделать в ней 1—2 прорези ножом. Слоеное тесто выложить на противень, смазанный маслом. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. На тесто уложить яблоки, посыпать сахаром и корицей. Угли разместить по бокам гриля, на угли уложить щепу, на решетку установить противень. Запекать пирог на решетке гриля под крышкой 15—20 минут.
Меню сайта