2 яйця 1/2 синьої цибулини 140 г оселедця 100 г яблук цибуля зелена 2 ч. л. яблучного оцту 2 ст. л. нерафінованої олії 1/3 ч. л. чорного меленого перцю 1/3 ч. л. цукрової пудри
Яйця відваріть круто й очистіть.
Синю цибулю дуже дрібно наріжте. Яблука очистіть від шкірочки.
Приготуйте заправку. Для цього змішайте цукрову пудру, чорний перець, оцет та олію.
Яблука, яйця та оселедець наріжте однаковими кубиками, змішайте з цибулею та додайте заправку.
Зверху притрусіть нарізаною дрібно зеленою цибулею.