1 кг помідорів, 50 г часнику, 30 г кропу, 30 г солі, 8 г цукру
Помідори ретельно вимити, проколоти з боку плодоніжки й скласти в пакет. Зелень кропу й часник дрібно нарізати, додати до помідорів. Усипати сіль і цукор. Пакет ретельно зав’язати й струснути. Залишити на добу за кімнатної температури, час від часу струшувати. Потім зберігати в холодильнику.
Меню сайта