500 г яблук, 500 г груш, 50—70 г кореня імбиру, 1 кг цукру
Яблука й груші очистити від шкірки й серцевини. Корінь імбиру очистити. Пропустити фрукти й імбир через м’ясорубку або подрібнити за допомогою блендера. Додати цукор, перемішати до його розчинення. Масу поставити на вогонь, довести до кипіння й варити на сильному вогні 7—10 хв, постійно перемішуючи. Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити й остудити.
Меню сайта