1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 чайная ложка тертой лимонной или апельсиновой цедры, сахар по вкусу.

Тыкву, нарезанную кусочками, кислые яблоки, нарезанные дольками, варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке 10-15 мин. до мягкости. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру и сахар по вкусу. Пюре прогреть при помешивании до 90° и в горячем виде разложить в пол-литровые банки. Пастеризовать 10-12 мин. при 90°.

Похожие рецепты:

• Фруктовый салат с тыквой
• Тыквенно-яблочный пудинг
• Творожная запеканка с яблоками и тыквой
• Яблочный крем
• Тыквенные оладьи
• Блюда из тыквы
• Яблоко десертное
• Ошковок палов (плов с тыквой)
• КАДИ БИЙРОН (ТЫКВА ТУШЕНАЯ)
• ДИМЛАМА ОШКОБОК (ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ)
• КОВАК ХУНОН (ПАРОВОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТЫКВЫ)
• Пюре из яблок и тыквы
• Тыква маринованная
• Сливово-яблочный мармелад
• Суп из яблок из груш
• Тыква, запеченная с яблоками
• Тушеные яблоки с хрустящей начинкой
• Компот из тыквы и яблок
• Салаты из тыквы с яблоками и овощами
• Простокваша с яблоками и апельсином