1 тушка кролика (1,5—2 кг), 2 головки лука, 2 моркови, 200 г нежирной сметаны, 1 ч. л. сушеных итальянских трав, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Тушку разделить на порционные кусочки. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Установить режим «Жарка». Влить в чашу масло, выложить кролика и обжарить до появления корочки. Добавить овощи. Жарить, помешивая, 4 минуты. Посолить, поперчить, приправить травами. Влить сметану. Установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
Меню сайта