Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Рецепты тюри
[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол
]
05.07.2015, 18:40
Тюря с репой
100 г ржаного черствого хлеба, 1 репа с листьями, 1 л воды, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, соль
Репу отделить от листьев, очистить, натереть на крупной терке. Листья промыть, нарубить, залить горячей водой, добавить соль, довести до кипения. Охладить и соединить с натертой репой. Добавить хлеб, лук, заправить маслом.
Тюря с редькой
1 л воды, 100 г черствого ржаного хлеба, 1 редька с листьями, 3 ст. л. растительного масла, соль, зеленый лук
Редьку отделить от листьев, очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Листья редьки и лук мелко нарубить. В кипящую подсоленную воду положить листья редьки, довести до кипения и охладить. В охлажденный отвар добавить подготовленную редьку, лук, кусочки ржаного хлеба, растительное масло.
Тюря с хреном
1 л кваса, 4 ст. л. готового хрена, 3—4 ломтика ржаного хлеба, по 3 веточки петрушки, укропа, сельдерея, 1 ч. л. соли