Рекомендуется при подагре, мочекислом диатезе, при оксалурии (с ограничением углеводов), а также при болезнях сердца в стадии компенсации. Диета характеризуется ограничением в рационе продуктов, содержащих много пуриновых веществ, включением в большом количестве овощей и фруктов.

Цель ее — способствовать нормализации пуринового обмена и уменьшению образования мочевой кислоты в организме.

Ограничивается количество мяса и рыбы, которые даются не более одного раза в день или через день. Разрешаются: жареное после отваривания мясо и рыба; яйца; лавровый лист и другие специи.

Примерное меню

8—9 часов. Винегрет со сметаной, чай с молоком, творог, сливочное масло, хлеб. 12—13 часов. Яичница, гречневая каша, соки.

16—17 час. Овощной вегетарианский суп с пассерованными кореньями и сметаной; поджаренное в сухарях мясо; жареный картофель, квашеная капуста, компот.

19—20 часов. Макаронная запеканка с творогом, овощные котлеты, кисель.

22 часа. Молоко, булочка.

Кулинарные рецепты блюд для диет №1-15 представлены здесь

Теги материала: диета №6, диета

Читайте также:

• Как убрать живот за 2 недели
• Диета "один день - один продукт"
• Камбоджийская диета
• Раздельное питание
• Сыроедение
• Зональная диета
• Кремлевская диета
• Диета южного побережья
• Характеристика диет: Диета № 15 (рациональный стол)
• Характеристика диет: Диета № 14
• Характеристика диет: Диета № 13
• Характеристика диет: Диета № 12
• Характеристика диет: Диета № 11
• Характеристика диет: Диета № 10
• Характеристика диет: Диета № 9
• Характеристика диет: Диета № 8
• Характеристика диет: Диета № 7
• Характеристика диет: Диета № 5
• Характеристика диет: Диета № 4
• Характеристика диет: Диета № 3
• Характеристика диет: Диета № 2
• Характеристика диет: Диета № 1
• Диета №9а - для диабетиков с избыточной массой тела
• Xapaктеристикa лечебных диет
• Питание больных
• Принципы и правила приема пищи
• Правильная диета — гарантия полноценном жизни
• Сахарный диабет и продукты питания
• Бургеры: так ли они безопасны?
• Принципы рационального питания