Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Телятина, тушенная с черносливом
[ ДИЕТА (Стол) № 11 стол
]
28.09.2017, 02:38
400 г телятины, 70 г чернослива, 2 луковицы, зелень, 1/2 стакана томатного соуса, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец
Подготовленную мякоть телятины нарезать на куски, посыпать солью, перцем и обжарить в оливковом масле до зарумянивания. Добавить лук, обжарить все вместе. Затем влить томатный соус и тушить под крышкой на небольшом огне 40—50 минут. При необходимости влить немного воды. Добавить нарезанный чернослив, соль, перец, тушить еще 15—20 минут. Подавать, посыпав зеленью.