Диетический рецепт

(Диеты 3; 9; 11; 12; 14; 15)

Вырезку или тонкий край зачистить, нарезать по одному куску на порцию, тонко отбить. Придав изделиям овальную форму, смочить их в яйце, запанировать в сухарях и обжарить.

Подать с овощами.

Мясо (филе)—120 г, яйцо — 1/4 шт., сухари —15 г, топленое масло— 15 г.