Войти через uID
(Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15)
Телячьи почки нарезать тонкими ломтиками и поджарить. Затем посыпать пассерованным луком и грибами, прогреть и подать, посыпав рубленой зеленью. На гарнир — жареный или отварной картофель.
Почки— 150 г, сливочное масло— 15 г, репчатый лук — 20 г, грибы — 25 г, зелень петрушки — 5 г.