Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Морковь, тушенная с горошком
[ ДИЕТА (Стол) № 11 стол
]
28.09.2017, 20:51
400 г моркови, зеленый горошек, 1 ст. л. муки, 1 стакан молока, 100 г сливочного масла, соль
Морковь очистить, вымыть, нашинковать, обжарить в масле. Влить немного горячей воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Добавить зеленый горошек, соль, перемешать и снять с огня. Для соуса муку пассеровать в масле, добавить горячее молоко, прогреть на слабом огне, перемешивая, 5 минут, посолить. Подавать тушеные овощи, полив молочным соусом.