Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Соус ткемали
[ ДИЕТА (Стол) № 11 стол
]
29.09.2017, 03:02
500 г слив («венгерка» или другие кислые сорта), 4 зубка чеснока, молотый черный перец, молотый кориандр, соль по вкусу
Сливы тщательно вымыть, удалить косточки. Плоды растереть или взбить миксером. Полученное пюре развести кипяченой водой до густоты сметаны. Посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, молотый черный перец, кориандр, перемешать. По желанию можно добавить мелко нарезанный укроп и немного столового уксуса. Соус подавать в холодном виде к мясным блюдам.
Форма входа