Ингредиенты: 50 г творога, ¼ яйца, по 1 ч. л. пшеничной муки, манной крупы, сахара, по 1 ст. л. сливочного масла и сметаны, соль
Творог протереть через сито. К нему добавить яйцо, муку, манную крупу, сахар, сливочное масло и замесить тесто. Скатать его в виде жгута и нарезать небольшими кусочками. Галушки опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Подавать со сметаной.