Ингредиенты: 250 г творога, 30 г манной крупы, 2 яйца, сметана, соль
В протертый творог добавить манную крупу, соль, желтки, хорошо перемешать. Постепенно ввести взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Сформовать биточки. Варить их в кипящей воде 15 минут. При подаче полить сметаной.