Ингредиенты: 100 г слив без косточек, 150 г творога, 1 ст. л. сахара, тертая цедра ¼ лимона, 15 г сливочного масла, ½ яйца, 1 ст. л. оливкового масла, панировочные сухари, сахарная пудра
Сливы нарезать дольками и припустить с сахаром 10 минут, охладить, протереть через сито. Взбить оливковое масло, яйцо и цедру лимона, смешать со сливовым пюре и творогом. Выложить в форму для запекания, смазанную растопленным сливочным маслом и посыпанную сухарями. Выпекать при 200 °С до золотистого цвета. При подаче посыпать пудинг сахарной пудрой.
Меню сайта