¼ стакана пшена, по ½ стакана воды и молока, 70 г тыквы, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 5 г сливочного масла
Поставить вариться пшенную кашу, залив ее водой. Когда она разварится, влить молоко, добавить сахар, соль и прокипятить 5 минут. Тем временем вымыть тыкву, очистить, удалить семена, нарезать и отварить. Когда тыква сварится, измельчить ее в блендере. Соединить кашу и тыквенное пюре, проварить еще около 5 минут. Готовую кашу заправить сливочным маслом.