200 г мяса грудки курицы, 150 г замороженной кукурузы, 200 г риса, 150 г ананаса, 50 г изюма, 1 ст. л. подсолнечного масла, соль по вкусу
Мясо курицы промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 20 минут. Рис перебрать, тщательно промыть и отварить, затем откинуть на дуршлаг, обдать кипятком и заправить подсолнечным маслом. Мясо нарезать кубиками, добавить рис, кукурузу (ее нужно отварить в кипящей воде 10 минут), измельченный ананас и изюм. Посолить и хорошо перемешать. Чтобы изюм был мягким, за 30 минут до приготовления салата залить его горячей водой и дать набухнуть.
Меню сайта