Вода — 2 л груша — 2 шт. яблоко — 2 шт. апельсин — 1 шт. лимон — ½ шт. свежий корень имбиря — 3 см гвоздика — 2 бутона мед по вкусу
Яблоки и груши нарезать крупными дольками, удалить сердцевину. Лимон и апельсин нарезать кружочками, удалить косточки. Имбирь очистить и измельчить. Подготовленные продукты положить в кастрюлю, залить водой, добавить гвоздику и довести на среднем огне до кипения. После того, как вода закипит, убавить огонь и томить 10—15 мин. Снять с огня, дать напитку остыть, процедить и добавить мед по вкусу.
Меню сайта