На 1 кг яблок или груш (6 порций):

360 г сахара,
3 стакана воды,
150 г красного вина или хереса.

Яблоки и груши очистить, разрезать пополам (мелкие не разрезать) и отваривать в густом сахарном сиропе. В конце варки в сироп влить красное вино или херес и кастрюлю накрыть крышкой.

Похожие рецепты:

• Фруктовые блюда - гриль
• Яблочно-грушевое пюре
• Отвар из яблок или груш
• Брусника маринованная на зиму
• Грушево-яблочное повидло на зиму
• Фруктовое ассорти в маринаде на зиму
• Фруктовое пюре
• Яблоки, запеченные с рисом, фруктами и орехами
• Груши в кляре
• Блюда из яблок
• Десерты
• Блюда с яблоками
• Яблоки по-киевски
• Яблоки, запеченные с творогом
• Рецепты блюд из яблок
• Яблоки с карамелью
• Яблоки, фаршированные изюмом со сметаной
• Пюре из яблок и тыквы
• Груши в сиропе (Мадагаскар)
• Моченые яблоки на меду